Reporting · P&L USALI · Édition PDF

P&L USALI — page de garde et page 1

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MESS FAMILY

Compte de résultat USALI 11^e édition

Grand Mess
Clermont-Ferrand

Exercice2026 — cumul à fin septembreVersionRévisé 2 · snapshot du 06/10/2026SociétéGrand Mess Exploitation SASMursSCI Les Murs du MessEnseigneGrand MessDestinataireDirection générale groupe

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Édité le 06/10/2026 à 07:12 · Snapshot SNP-2026-09-GMCF-02 · Reproductible à l'identique.

Summary Operating Statement

Grand Mess Clermont-Ferrand · cumul janvier – septembre 2026

Montants en k€
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LigneRéaliséBudgetÉcart %% CA

Revenu Hébergement (Rooms)2 1182 054+3,148,2

Revenu Restauration et Bars1 8021 820−1,041,0

Autres départements opérés436479−9,09,9

Produits divers4240+5,00,9

Chiffre d'affaires total4 3984 393+0,1100,0

Charges départementales Hébergement552534+3,412,6

Charges départementales F&B1 1741 129+4,026,7

Charges départementales autres dép.216215+0,54,9

Total Departmental Expenses1 9421 878+3,444,2

Total Departmental Profit2 4562 515−2,355,8

Administratif et général291286+1,76,6

Systèmes d'information et télécoms8171+14,11,8

Commercial et marketing174181−3,94,0

Entretien et maintenance169158+7,03,8

Énergies et fluides256221+15,85,8

Total Undistributed Operating Expenses971917+5,922,1

Gross Operating Profit1 4851 598−7,133,8

Honoraires de gestion133132+0,83,0

Income Before Non-Operating1 3521 466−7,830,7

Assurances de l'actif3534+2,90,8

Impôts et taxes fonciers et locaux8787+0,02,0

Autres charges non opérationnelles1816+12,50,4

EBITDAR1 2121 329−8,827,6

Loyers et redevances585577+1,413,3

EBITDA627752−16,614,3

Provision FF&E — 4 % du CA176176+0,04,0

EBITDA après provision de renouvellement451576−21,710,3

Mess Family · P&L USALI · Grand Mess Clermont-Ferrand · Révisé 2Édition n° 2 · 06/10/2026 07:12 · confidentiel

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