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Établissements · Capacités · Le Grand Restaurant
Capacités — Le Grand Restaurant
Les capacités physiques sont versionnées avec une date d'effet : une rénovation crée une version, jamais une modification en place (§5.4).
Ce que le référentiel connaît
- Établissement
- Le Grand Restaurant
- Capacités déclarées
- Gastronomique
- Régime d'ouverture
- Permanent
- Société d'exploitation
- Le Grand Restaurant SAS
Ce qui reste à saisir
- Versions datées
- Aucune version de capacité enregistrée pour cet établissement
- Conséquence
- Sans capacité en vigueur, ni l'occupation ni le RevPAR ne sont calculables sur la période
- Étape d'intégration
- Étape 4 « Capacités physiques » — bloquante pour la création du budget (§5.3)
Modèle de versions (Grand Mess Clermont-Ferrand)Voir la fiche de référence
La reprise des capacités de Le Grand Restaurant suit le même gabarit : une version par événement de capacité, avec sa date d'effet, son motif et son statut.